セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース 2人前|地中海フーズ – ごちtabi
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セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース 2人前|地中海フーズ-1
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セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース 2人前|地中海フーズ-5

セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース 2人前|地中海フーズ

通常価格

税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

STAFF'S COMMENT
ごちたびスタッフおすすめコメント

セミドライトマトの凝縮された旨みが口いっぱいに広がる、味と価格への満足感を両立したパスタソースです。
スタッフ 福田

イタリアの家庭食。旨みが凝縮されたセミドライトマト

※画像はイメージです
“セミドライトマト”をご存じでしょうか?
トマト料理の文化が根強いイタリアにおいて、トマトは様々な形状、形態で料理に用いられます。なかでもドライトマトは、天日干しで水分を凝縮させることで、旨味成分が凝縮されており、トマトのおいしさを一層引き出した食材です。いわば日本の干し椎茸のようなもの。

イタリアの家庭食。セミドライトマト

※画像はイメージです
イタリアの家庭では、収穫期に摘み取ったトマトは、煮詰めて瓶詰めにしたり、また乾燥させてドライトマトにし、秋冬の保存食にします。半乾燥させたセミドライトマトは、そのままでは長期保存が利かないので、ハーブ等と一緒にオイルに浸けて保存します。

イタリアの食文化を手軽にパスタで

※画像はイメージです
今回ご紹介するパスタソースは、枝で完熟させた栄養たっぷりのチェリートマトを乾燥させ、最大限に旨みを凝縮したセミドライトマトを使用。加えて、グリーンとブラックのオリーブの実も入っており素材感たっぷり。ベースのオリーブオイルはオイリー感を感じさせることなく、トマトの旨みと地中海塩の塩味をしっかりと引き立てています。
※画像はイメージです
一般的なパスタソースに比べ、ソースの味わいよりも、具材の味わいで勝負しているのがポイント、オリーブやドライトマトがふんだん入っており、見た目にも楽しいパスタです。

具材で勝負
だからアレンジも広がる!

※画像はイメージです
レレシピ通り、パスタに和えて食べるのも、もちろんおいしいですが、卵と数種の野菜を使用して簡単にできるオムレツもオススメです。
≪材料≫
本品   1袋
卵   3個
ジャガイモ 1/2個
ズッキーニ  1/4本

≪作り方≫
1.ジャガイモは1cm角程度の角切りにし、茹でておく。
2.ズッキーニは薄切りにしておく
3.ボウルに卵を割りほぐし、1と2、『セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース』を入れよく混ぜる。
4.小さめのフライパンに3を流し入れ大きくかき混ぜ、半熟状になったらフタをする。
5.弱火で8割方火が通ったら裏返し、焼色をつけたら完成。

INFORMATION

基本情報

名称:パスタソース

内容量:100g

生産国:トルコ

賞味期限:製造日より6ヶ月以上

保存方法:直射日光と高温多湿の場所を避けて、涼しいところで保存してください。

原材料名

チェリートマト、食用ひまわり油、グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、食塩、オレガノ、にんにく/クエン酸

栄養成分(100gあたり)

エネルギー 238 kcal
たんぱく質 5.7 g
脂質 16.0 g
炭水化物 21.7 g
食塩相当量 2.0 g

お召しあがり方・ご注意

お召しあがり方

1%の食塩を入れたお湯でパスタを茹でます。
茹でたてパスタ(2人前:乾麺で200g)によく絡めてお召し上がり下さい。ソースを温める必要はありません。

ご注意
  • アレルギーをお持ちの方は原材料名表示をよくご確認ください。
  • 開封後はできるだけ早くお召し上がり下さい。

Customer Reviews

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おしゃれなパスタが簡単に

オイル系のパスタをあまり作ったことがなくて思い切って買ってみました。
ドライトマトの酸味とオリーブの塩味が効いていて、見た目もおしゃれなパスタが簡単にできました。
オイルにニンニクが入っていても良かったかも?と思ったので、☆4つ。

Customer Reviews

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おしゃれなパスタが簡単に

オイル系のパスタをあまり作ったことがなくて思い切って買ってみました。
ドライトマトの酸味とオリーブの塩味が効いていて、見た目もおしゃれなパスタが簡単にできました。
オイルにニンニクが入っていても良かったかも?と思ったので、☆4つ。

セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース 2人前|地中海フーズ

¥658