ペペローニ・ピッカンテ|INAUDI – ごちtabi
本格的な世界の料理をストック食品で手軽に。

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ペペローニ・ピッカンテ|INAUDI

通常価格

税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

STAFF'S COMMENT
ごちたびスタッフおすすめコメント

詰め物の具材が織りなす複雑な味わいと、甘唐辛子のほどよい辛味が、絶妙なハーモニーです。また、色鮮やかでコロンッとかわいらしい姿は、食卓を華やかに彩ってくれます。
スタッフ 鈴木

イタリアの家庭的な保存食!野菜のオイル漬け

 ※画像はイメージです
イタリアの各家庭では夏が終わりに近づくと、いろいろな野菜や果物で保存食を作ります。
トマト、ズッキーニ、キノコなどいろんな野菜で作れますが、中でも人気なのがペペローニのオイル漬けです。
※画像はイメージです

ペペローニってなに?

※画像はイメージです
ペペローニとは、パプリカのような唐辛子のような野菜のことを指します。
丸いものや細長いものなどいろいろあり、唐辛子のように辛いものと、甘いものとこれまた種類があります。
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コロンと丸くてかわいい
ペペローニピッカンテ

※画像はイメージです
今回ご紹介するのは、小さくて丸い真っ赤な甘い唐辛子の中身をくりぬいて、ツナ、アンチョビ、ケッパーのペーストを詰めた前菜 「ペペロー二・ピッカンテ」です。 です。
※画像はイメージです
一粒はコロンッと小さく可愛らしい形ですが、その一口の満足感は高く、食べだすとつい2個、3個と手が伸びてしまう美味しさです。
※画像はイメージです
中身はツナの魚介のうま味とケッパーのさわやかな酸味がジュワッとあふれるおいしさ。それを、甘みとほんの微かな辛みが絶妙なペペロー二がしっかり包み込んでいます。

ちょっといい日のディナーや
ホームパーティーでの粋なお土産に

※画像はイメージです
お値段はすこしはりますが、ちょっといい日のディナーに出せば、気分があがる一品です。ワインのおつまみにもぴったり。
※画像はイメージです
見た目にも驚きがあってなおかつ味もおしゃれなので、ホームパーティーなどでお土産として持っていくのにも、気が利いたお土産として重宝します。

チーズとも相性抜群!
簡単アレンジ ズッキーニボート

※画像はイメージです
そのまま召し上がってもおいしいですが、中をくり抜いたズッキーニに詰めてチーズを溶かすと温かい一品に。

《作り方》
1.ズッキーニはヘタを取り、縦半分に切りラップをして、500Wの電子レンジに30秒かける。
2.種の部分をくり抜き、軽く塩・胡椒をふり、『ペペローニピッカンテ』を軽くつぶしたものを中に詰める。
3.上からピザ用チーズを適量ふりかけ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて完成。

INFORMATION

基本情報

名称:ペペローニピッカンテ

内容量:固形量:122g / 内容総量:180g

生産国:イタリア

賞味期限:製造日より6ヶ月以上

保存方法:直射日光と高温多湿の場所を避けて、涼しいところで保存してください。

原材料名

唐辛子、食用オリーブ油、ツナ、黒オリーブ、アンチョビ、ケッパー、食塩/乳酸

栄養成分(100gあたり)

エネルギー 139 kcal
たんぱく質 7.9 g
脂質 10 g
炭水化物 4.8 g
食塩相当量 0.7 g

お召しあがり方・ご注意

お召しあがり方

そのままワインのおともに、また刻んでパスタやサラダにどうぞ。

ご注意
  • アレルギーをお持ちの方は原材料名表示をよくご確認ください。
  • 開封後はお早めにお召し上がりください。

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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T.
お酒のお供に!!

全く辛くなくてアンチョビとお酒が良く合います。ホームパーティーで出したい1品です!

T
T.
高いが旨い

赤い唐辛子が辛いと思ったが全然辛くありません。中の詰め物はツナとアンチョビが絶妙に絡みワインが進みます。イタリアンの前菜的におすすめですが、もう少し安い嬉しいかな。

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お酒のお供に!!

全く辛くなくてアンチョビとお酒が良く合います。ホームパーティーで出したい1品です!

T
T.
高いが旨い

赤い唐辛子が辛いと思ったが全然辛くありません。中の詰め物はツナとアンチョビが絶妙に絡みワインが進みます。イタリアンの前菜的におすすめですが、もう少し安い嬉しいかな。

ペペローニ・ピッカンテ|INAUDI

¥2,889